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如何做出鲜嫩又有营养的蒸鱼?

来源:今日海阳 作者:王丽娜 浏览次发布时间: 08-21
摘要: 随着人们对美食营养及口味的追求,有越来越多的市民开始在家蒸鱼吃,如何让蒸出的鱼达到最鲜嫩呢。
     随着人们对美食营养及口味的追求,有越来越多的市民开始在家蒸鱼吃,如何让蒸出的鱼达到最鲜嫩呢?
    《吉瑞海阳》支招,蒸鱼之前,先把水烧开,然后再蒸鱼,这样的好处是,在突然遇到温度较高的蒸汽时,外部组织凝缩,内部鲜汁不易外流。
责任编辑:王丽娜
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