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“全国学生营养日” 带着健康上学去

来源:今日海阳 作者:王宁 浏览次发布时间: 05-19
摘要:

5月20日是我国第22个“全国学生营养日”,今年的主题是“全面、均衡、适量———培养健康的饮食行为”,孩子学生时代是身体发育的重要时期,合理的饮食习惯不仅有助于学生健康成长,对提高学习效率也有很大帮助。

学生:爱吃零食 不吃主食

昨日中午,记者在某中学门口看到不少家长手里拎着大包小包食品前来送给孩子。记者随机采访了几名学生,了解到大部分学生都偏爱吃零食,不认真吃饭。

“学校的饭菜有时不合胃口,自己就爱吃点零食充充饥,有时候就泡个大碗面吃吃,同学凑一起吃也热闹。”学生小赵表达了自己的想法。在一旁的学生彤彤则说:“即便饭菜再好吃,自己还是爱吃零食,可能是每天都回家吃饭,总吃家里的饭吃腻了,再加上现在的零食也花样百出,口味众多,平时闲着没事就爱吃点零食。”

采访中,记者了解到,大部分的学生不重视营养午餐、爱吃零食及偏食、挑食,并且经常吃“洋快餐”。

家长:孩子要吃饱 更要吃得好

对于自己平时工作忙,顾不上孩子饮食的刘女士表示很无奈,“我和孩子的爸爸都上班,平时也没有时间给孩子做饭,只能让孩子住校,也只有周末的时间才能给孩子做点好吃的,饮食方面确实做得不到位。”对于这种现象,专家表示并不科学,这种做法容易让孩子暴饮暴食,可能引发急性胃肠炎、胰腺等病症,还会影响孩子的饮食心理,家长应该避免。

家住凤城街道窑上村的臧女士对孩子的饮食搭配颇有见地,她说,孩子吃饭不仅要吃饱,而且要吃好。“以前并不知道这个道理,就觉得怎么能让孩子吃饱了就行,孩子爱吃什么就买什么,后来自己了解了饮食方面的知识后,觉得合理的饮食对孩子的成长太重要了,每天的食物我尽量多样化一些,蔬菜、水果、肉类、奶制品样样都准备着。”臧女士表示,孩子成长发育期的关键时间也就上学这几年,孩子这几年吃不好,以后吃再好的东西身体也补不回来了。

学校:合理膳食 荤素搭配保证学生营养均衡

在市中英文学校食堂记者看到,菜色多样,面食种类也多,学生们都是采用刷卡的方式点菜吃饭,各取所需。据学校餐厅经理宋树芬介绍,学校一共三个大餐厅,每个食堂大厅每天起码有10道菜可供学生选择,“学校每天都去市场选购新鲜蔬菜,厨师班的班长会根据科学食谱合理搭配,保证每天菜色有荤有素。”宋树芬表示,学校也会以班级为单位开生活例会,跟学生探讨一下饮食方面的意见和建议,确保满足学生需求。专家:多给孩子吃“杂食”

专家提倡,要多给孩子吃“杂食”。中小学生正处于发育的高峰期,“杂食”可以很好地满足身体对各种营养的需求。所以,父母要尽早给孩子品尝多种口味的饭菜,各种食物都要试着搭配给孩子吃。

在饭菜的做法与吃法上,家长也应动脑筋,把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做。对喜荤厌素的孩子,吃饭时让其先吃不爱吃的青菜,后吃爱吃的肉。另外,还要注意保持孩子的食欲,不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多,以防暴食后的伤食伤胃,就再也不喜爱这种食物了。 (见习记者 王宁)

责任编辑:王宁
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