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从头再来 大火烧光了他的家产 却没带走他的希望

来源:今日海阳 作者:于婷婷 浏览次发布时间: 01-22
摘要: 去年清明前一天,东村街道南才苑村居民刘少华永生难忘。那一天,自己温馨的小窝被不知缘故的大火化为了灰烬,连带烧毁的还有上下楼邻居家的空调和门窗,所有的身家财产都被火吞噬,粗略估计损失超过15万元。
   
    去年清明前一天,东村街道南才苑村居民刘少华永生难忘。那一天,自己温馨的小窝被不知缘故的大火化为了灰烬,连带烧毁的还有上下楼邻居家的空调和门窗,所有的身家财产都被火吞噬,粗略估计损失超过15万元。
    再一次见到刘少华时,他正在自己新开的小吃摊位前忙碌着,不时地微笑,给点餐的顾客递上热腾腾的饭菜。“日子还得继续过,咱不能就这么倒下。”他淡然地说道。
    火灾之前,刘少华两口子尝试过经营冷饮店,但效果不甚理想。关店后,考虑到自己有厨师的经验,刘少华便合计着在家做午餐,送外卖,没想到一场火灾打乱了刚刚起步的计划。
    灾难过后,慌乱的刘少华一家只能寄居在朋友家。来不及收拾自家的残局,刘少华首先想着先把邻居家的损失填补上,“邻居家的空调什么的都烧坏了,人家是无辜的,咱不能让他们跟着倒霉”。
    而听闻他的不幸遭遇后,认识他的一位卖麻辣烫的大姐把自己的摊位让出了一半,让刘少华的妻子摆摊,处理上次做买卖剩下的冷饮。而刘少华则一头扎到了工地里干体力活儿。炎热酷暑,汗流浃背,每天一干就是十来个钟头。三个月过后,刘少华拿着处理冷饮和自己干工地的一叠血汗钱,郑重地还给了上下楼的邻居们,总算还清了别人的损失。
    孩子还小,上面还有老人要养活,刘少华不禁为生活的压力而彻夜难眠。就在这时,朋友说起了要开一个小吃摊,自己当老板的想法。刘少华不是没有想过自己创业,但无奈没有创业基金。“我出钱,你出力,挣了钱咱对半儿分。”朋友说。如此义气的邀约,刘少华觉得没理由推脱了。“一定得好好干,努力把小吃做好。”刘少华暗下决心。
    为了考察到一个好的小吃项目,刘少华跑遍了烟威地区,在反复对比、不断权衡下选择了一个“羊汤鱼丸”的餐饮项目,主打经济实惠。同时重新培训了小吃的制作和经营模式。厨师出身的他几乎是一点就会,但仍学得十分认真。
    如今,小吃摊位开了不到一个月,回头客还不少,普遍反映味道不错,10~15元的价位也能接受。为了让顾客体会到更好的服务,平日里不爱言笑的他也有了笑面儿,见了回头客还能聊上几句。
    “经济怎么发展咱不清楚,但是老百姓离不开‘吃’,我觉得做餐饮还是有市场。”他盘算着眼前把小吃摊儿做好,等到挣了钱,手头儿宽裕些,继续做其他的餐饮投资。
    一家三口从借宿的朋友家搬了出来,租下了一间六七平方米的小屋子。令他倍感安慰的是,在最无助的时候,社会上的一些好人也曾不留名地给他送过钱物,朋友们也尽力为他“雪中送炭”,让刘少华感受到社会并不是想象中冷漠。租住的小屋门前,正是曾经历了火灾后的房子,每天出门工作前,刘少华总要抬头看看自己这个曾经温暖的家。他似乎铆足了劲儿,“等到以后条件好了,就收拾收拾回家住,电视、冰箱什么的一点点儿地置办上,总会好起来。”
责任编辑:于婷婷
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